Vous pensiez que troquer votre soda habituel contre sa version light était le ticket d’or pour un ventre plat ? Spoiler alert : la science vient de briser le mythe et ce n’est pas très pétillant…
Perdre du poids : un casse-tête à plusieurs pièces
La quête de la silhouette idéale tient du puzzle bien corsé. Les kilos s’accrochent, influencés par nos habitudes à table, notre rapport (parfois distant) à l’activité physique, sans oublier la diversité de notre précieux microbiote ou notre patrimoine génétique. Bref, chaque corps a son histoire et ses embûches.
Le sucre, accusé public numéro un… mais pas le seul !
On ne compte plus les avertissements stigmatisant le sucre, ce caméléon qui se glisse partout. D’après l’OMS, il ne faudrait pas dépasser 25 grammes de sucre libre par jour (l’équivalent de six petites cuillères à café, hors fruits entiers). Réalité du terrain ? En France, on atteint plutôt 95 grammes par jour, soit quatre fois la limite conseillée. De quoi faire pâlir une montagne de fruits confits… Pour tenter de limiter la casse, beaucoup se rabattent sur les sodas light, croyant échapper au piège calorique grâce aux édulcorants qui remplacent le sucre. Mais attention, ces boissons sont de faux amis particulièrement fourbes. Si l’on vous disait qu’ils pourraient saboter vos efforts jusqu’à faire gonfler votre ventre ? Oui, même en plein régime, les bulles « sans sucre » peuvent jouer contre vous.
Sodas light : la fausse bonne idée qui gonfle la ceinture
La chercheuse Laura Schmidt, doyenne à l’École de médecine de l’Université de Californie, s’est plongée dans la question. Selon un article de 2015, le sucre n’est pas seul à pointer du doigt dans la prise de poids : « De plus en plus de preuves montrent qu’il ne s’agit peut-être pas seulement de sucre ajouté. Les édulcorants artificiels contribuent également à l’augmentation rapide des taux d’obésité et de diabète. »
Pour illustrer ce propos, elle cite une étude choc menée au Texas durant plus de neuf ans sur 375 personnes. Les résultats sont aussi clairs qu’un soda transparent : plus on consomme de sodas light au quotidien, plus l’obésité s’invite. Et pas n’importe où ! Les chercheurs se sont surtout intéressés à la graisse du ventre. Conclusion glaçante : ceux qui avalaient un (ou plusieurs) soda(s) light par jour ont vu leur tour de taille grimper… quatre fois plus vite que ceux qui s’en passaient. L’indice de masse corporelle (IMC) suit la même courbe ascendante. L’effet « light » sur la silhouette tiendrait donc plus du mirage que du miracle.
Détail surprenant (et pas snob du tout), les adeptes du soda light se distinguent par leur statut socio-économique : pouvoir d’achat costaud (vive le portefeuille aux abdos bien dessinés), niveau d’éducation plus élevé, résidence en banlieue, origine européenne fréquente, une propension à éviter la cigarette et à bouger pendant leur temps libre. Comme quoi, même les plus informés ne sont pas à l’abri des pièges marketing…
- Les sodas light, grâce à leurs édulcorants, semblent inoffensifs sur la balance…
- En réalité, leur consommation fréquente est associée à une hausse spectaculaire du tour de taille.
- Le profil des buveurs fréquents : plutôt aisés, éduqués, actifs et non-fumeurs.
Stopper les sodas light : une expérience à tenter ?
Face à la difficulté de perdre du poids, Laura Schmidt prône une méthode simple : arrêter les sodas light quelques jours pour voir si les résultats suivent. Pourquoi ce conseil ? Selon elle, les édulcorants pourraient nous pousser à manger davantage d’aliments riches en calories – l’effet boomerang parfait de la privation sucrée. Le conseil vaut double pour les personnes en surpoids : Schmidt recommande d’éviter complètement les sodas light pendant deux semaines, histoire de vérifier si les fringales diminuent.
En bref, pour perdre réellement du poids, il vaut mieux sortir du cercle vicieux des sodas light. Et pour ceux qui cherchent une alternative saine, la science a son candidat : le thé vert, qui donne un coup de pouce au métabolisme et accompagne vos efforts avec classe (adieu bulles, bonjour zenitude !).
En définitive, si vous pensiez que le soda light était votre meilleur allié minceur, il est peut-être temps de revoir votre stratégie. Quitte à délaisser les bulles artificielles, autant opter pour une boisson qui fait vraiment du bien à votre corps… et à votre ventre !
